要想在第三方电商平台上卖食品，必须要有经营许可证，如果出现问题，电商平台作为经营主体也要负责。近日，“史上最严”食品安全法修订获全国人大通过，修改后的食品安全法自2015年10月1日起施行。消息一出，食品电商可谓一片哀嚎，想要继续经营下去，要么抓紧时间申请经营许可证，要么通过网店转让“曲线救国”。
在传统的B2C综合类电商平台，对于食品类卖家的准入门槛则并不是强制的。由于平台上卖家数量众多，若要实行“一刀切”的证照准入制度，不少主打“自制食品”的卖家将“没得玩”。
昨日，在淘宝网进行搜索，发现仅用“自制食品”四个关键字搜索，就出来2617个结果，如豆腐乳、零食、坚果、调味品、水产品、肉类等，而“绿色、有机、天然、环保”则是这些自制食品网店最响亮的招牌。
在一家名为“乡巴佬”的初级农副产品网店我们看到，该店内售卖的梅菜干、笋干、番薯干等原材料均产自自家田园，晾晒过程也是家人亲手腌制，没有经过任何的食品安全检测。“我们包装使用的是自封袋，发快递的时候再加一个纸箱，没什么问题的。”店主表示，就连包装袋都是自己买的白色塑料密封袋。经过对比我们发现，该店内食品价格比超市便宜近三分之一，所以销量不错。
店老板告诉我们，按照淘宝目前的卖家规则，对于预包装食品，卖家必须填写食品生产许可证编号(即QS)，否则食品将无法上架。然而，对于本来就无证的自制食品，似乎可以不受约束。“如果改为‘散装食品’，就没有这个要求了，只需要描述一些基本信息即可上架销售。”老板告诉记者。面对“史上最严”的食品安全法规定，这类卖家又要何去何从？老板告诉我们，“恐怕以后没得玩”。
除此以外，一些专门的外卖平台已经开始了对此条例的响应，“消费者使用美团外卖，一旦出现食品安全问题，通过在线等方式提交医疗证明等相关材料后，即可获得众安保险的赔付。”面对已经公布的“紧箍咒”，正在大幅圈地扩张的O2O外卖平台已经行动起来。除了购买保险之外，“饿了么”、“美团”、“百度”等几家在线外卖订餐平台还加强了对入驻商家的证照审核，部分无证照餐饮商家已经歇业。在“美团”和“饿了么”两大平台我们发现，一些商家已经在餐饮网店页面的“商家详情”位置公示营业执照、餐饮经营许可证等证照信息。
食品电商虽然受挫，但是其他种类的网店发展趋势依然很好，不愿意放弃电商的朋友们还是可以通过网店转让来打开新的出路。况且待转让的网店中不乏一些带经营许可证的店铺。如果环境允许，完全可以通过网店转让来拯救自己的小作坊。我们都希望食品安全问题能够尽快得到解决，但靠这种毁灭性的方式来肃清小卖家，并不是我们所期待的。
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