夏日深夜，下单一份小龙虾，30-60分钟送达，这个速度能否满足你宅且馋的需求？主打休闲食品配送的鲜蜂网上线仅两个月，已经用“快”这一印象抓住了第一批用户，根据团队创始人的介绍，鲜蜂网在北京已有15万用户。
鲜蜂网目前提供的选品不多，一个品类通常只和一个供应商合作，包括有机蔬菜，水果，小龙虾，奶制品等。在配送上，鲜蜂网选择了由社区小店的店主来完成最后一公里的配送，后台将订单分发到距离用户最近的店主那里，再由店主完成最后环节的配送。由于社区店主通常距离用户很近，配送速度往往能达到30分钟以内。
围绕“一小时配送”做社区生意的，在鲜蜂网之前也早有试水者。社区001就是其中一家，这个团队试图从供应链上游实现1小时配送的速度——选择和社区周边的商超合作，直接从超市拿货，再由自己的配送团队完成从超市到小区用户的配送。目前社区001在北京拥有约40万用户，覆盖了4000多个小区。
不论一小时的配送速度该如何实现和保持，这两家公司都致力解决用户在采买时的一些痛点，鲜蜂网针对的是比较年轻的用户群体，想吃点零食又懒得出去买。而社区001针对的用户人群似乎在互联网公司中很少被提及——35岁以上的家庭主妇，这部分人群基本每周或每天都有采购的需求，但大宗采购太浪费精力，社区001看中的就是这部分需求。
社区O2O，先用好社区闲置资源
上面提到的两家公司，都合理地挖掘了线下的现有资源，来完成从线上到线下的服务，你也可以给他们贴上“社区O2O”这个热门标签。
社区O2O，按照目前的几种模式来看，基本是以社区这个最基本的地理位置为聚合，将社区这个单位内的闲置资源有效地组织起来，提高现有模式下的运行效率。目前以社区为概念的创业项目，主要有两大分类，一是以社区服务为主，譬如叮咚小区，小区管家，小区无忧；另一类，是以社区零售为主，也就是社区001和爱鲜蜂这一种。
鲜蜂网选择利用社区小店的闲置人力来解决最后一公里的配送环节，目前在北京积累了1000多个销售点。上线之初，鲜蜂网也曾将7-11这类连锁便利店纳入自己的配送销售点，并且对连锁店的配送和服务给予了更高希望。但是从效果上看，这部分连锁店的配送速度和服务质量却不及社区里的夫妻店。
这个结果也很容易想明白，社区小店在过去几年受到连锁便利店和电商的很大挤压，他们更有动力去接触新的渠道提高收入和店内销售额。按照目前鲜蜂网和社区店主的合作模式，店主每送一单向用户收5块钱配送费，同时鲜蜂网提供的商品里还会跟店主有一个分成。
此外，负责配送的同时，小区店主还可以搭售自己店内的其他商品，譬如用户通过“爱鲜蜂”下单时看到的商品分类，除了世界杯套餐，冰淇淋，哈哈镜这一类属于鲜蜂网和上游供货商合作，再向小区店主供货外，饮料、酒水、生活急需这几大类都主要来自小区店主自有的商品。也就是说，鲜蜂网提供的商品和社区小店不重合，社区店主在挣配送费之外，还拥有了新的渠道提高店内销售。而用户可以更快地买到高品质的休闲食品，也可以同时买到小店内的基本生活用品。
鲜蜂网选择用社区店主这个闲置资源解决配送问题，而社区001是从上游选择和大型商超合作，解决供应和仓储的问题。
社区001创始人邵元元曾任搜房运营总裁，也创办过早期的电商网站美商网，曾经的工作经验让他想到把社区资源和电商这两件事结合起来。但是他避开了电商里最复杂的一环——供应链的管理，选择直接和居民区附近的大型超市合作。
根据邵元元的理解，商品的仓储和干线物流这部分最“重”的环节，并不是互联网公司的长项，而传统的大型商超在这方面已经积累了丰富的经验。所以社区001直接利用商超的仓储、物流能力，自己的人力只做超市的采购，以及从超市到社区用户的最后一公里配送。
怎么做到服务标准化
我们提到的这两种模式的社区生意，都很好地利用了社区范围内的闲置资源，但从线上到线下，或线下到线上的过程中，服务的标准化都是最难解决的问题。
譬如商品缺货时，线下如何及时反馈？根据鲜蜂网和社区001的体验，通常情况下，一小时的送货速度是可以保证的。尤其是鲜蜂网相对选品固定，SKU少，做到30分钟-60分钟配送难度不大。但在相邻最近的店主缺货的情况下，鲜蜂网会调配其他有货的店主完成配送，时间上就会受到影响。社区001解决起这个问题就更加棘手。因为大型商超只在每天晚上盘点，货品缺货情况并不能在白天实时反馈更新，加上社区001的SKU直接对接商超，数量多且复杂，只能靠社区001的员工提货时发现缺货才能主动更新。这么一来，这个活又变得“重”了，时间成本也相应提高。
服务质量是另一个难以忽略的问题，社区 001由于自行组建最后一公里的配送队伍，因此服务质量和态度上相对更好控制。而鲜蜂网就面临着要如何培训管理社区店主的问题，店主配送时的服务意识直接关系到用户体验。根据鲜蜂团队的介绍，目前用户重复购买率13%，超过一小时送到的情况只有5%。如果店主持续送货慢或者出现其他问题，后台就会对该店主给予降级，后续也将上线一个评级系统来监督管理店主的配送情况。
社区 001和鲜蜂网在服务标准化上面临的难题，也都是由其模式决定的。社区001和大型商超合作，避开了供应链管理这个“重活”，但也导致SKU信息更新慢，配送速度难以保证。鲜蜂网选择由社区店主配送，解决了配送速度的问题，但在店主的培训管理以及品牌统一性上也面临不少挑战。
社区O2O俨然成为下一个创业热点，京东、顺丰等大玩家的进入也迅速搅热了这个市场。本文讨论的社区001和鲜蜂网都是从一个比较小的切口杀入社区。
一小时急送，直接解决用户采买时的痛点。社区天然有用户，且资源密集，是很有潜力的一块市场。不论是什么类型的玩家，想在社区胜出，关键仍旧是整合好线下资源，做好“落地”的活。
文/陶然
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